Oyo - Skarvet Smaragd kokkekniv - Grøn

Oyo Skarvet Smaragd kokkekniv er en damaskuskokkekniv, der kombinerer ergonomi, teknologi og tradition. Skaftet er grønt, og kniven leveres i en grøn læderskede med hempe, så den kan hænges op eller ligge i en skuffe uden at tage skade.

Kort fortalt

• Bladlængde: 20 cm
• Klinge: Damaskus med kerne af VG10 og 66 lag stål (431 og 304)
• Hårdhed: 58-62 HRC (Rockwell)
• Slibegrad: 16 grader
• Skaft: Pakkawood (komprimeret træ)
• Emballage: Grøn læderskede

Smaragd-serien

Det grønne skaft er inspireret af den dybe grønne skov i solskin. Klingen er i mønstret damaskusstål med en hård kerne af VG10-stål og 66 lag blødere stål (431 og 304), slebet til 16 graders vinkel. Se også resten af udvalget fra Oyo.